华中五味子为落叶藤本野生小浆果，含有较多的抗衰老物质，属于药食两用食品类原料，具有极高的药用价值和营养价值，是一种新型的"药食同源"功能性保健食品，其果实在国际上已成为一种重要新兴食品工业原料。
    我市的栾川县是华中五味子自然分布中心区，自2010年中南林业科技大学与市林业局建立了全面合作以来，联合制定了国家标准《华中五味子栽培技术规程》（LY/T2049-2012），完成华中五味子基因测序，选育出华中五味子单株9株，并对华中五味子生长习性、育苗方法、丰产栽培技术等进行系统研究，将为华中五味子规模化开发应用打下基础。